Rue Beaurepaire, Paris 10ème arrondissement. L'artère centrale de la branchitude bobo dans l'Est parisien, entre le canal Saint-Martin et la place de la République.
Beau repaire pour une fusion culinaire inattendue. L'Extrême-Orient à la rencontre de la vieille Europe, match retour des expéditions lointaines de Marco Polo : poisson cru et parmesan, saké et Valpolicella.
Ce bistrot aurait pu servir de cadre à une "petite bouffe sympa" entre Hiro-Hito et Mussolini.
Il ne manque qu'un peu de choucroute bavaroise pour réunir les anciennes puissances de l'Axe...
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